スライド棚
今日は手の込んだ棚を作っていました。
オール焼き物、特に魚を焼くと炭火で焼いたように焼ける日立グルメロースターを乗せる棚です、婿殿が独身時代からの愛用品で絶対手放せない一品だそうです、焼いた時に出る煙が玉にきずとの事でしたが美味しく食べるには致し方有りません。
そこでガス台とフードの間に棚を作る事にしたんですが、ただの棚では面白くないので一工夫しました。
棚板の小口はそのままでは汚く見えるのでアルミの金具で縁取りをして仕上げました。
本当の工夫はオーブンがフードの真下に来るように棚板からステンレスの受け皿に乗ったロースターが手前にスライドするように設計した事です。
これで煙を真上のフードが吸い込んでくれますから気にせず何時でも焼き物が楽しめます。
明日には昨年末岩手の実家から送ってもらい冷凍してある秋刀魚を焼いて頂こうと思います。
