トマトのスープスパゲッテー
夕べは安堵の気持で九時には寝てしまいました、今朝は七時起き十時間も寝た事になります。午前中に遅れたブログの下書き、そしてアップです。昼休みを挟んで三時までかかりましたが何とか遅れを取り戻しました。
アップしたブログ内容はお母さんが直ぐに読んで、誤字脱字の指摘と評価です。何時も「まーまーじゃない」が口癖になっています。この後お互いに散髪のしあいです。五センチは短く切り詰めました。
裏庭に昨年ワンガパラワゴルフ場から貰ってきた小菊が咲いていました、とても好きな色合いです。お母さんがたまにはと写真を撮って来てくれました。
菜園のトマトも熟成の実が沢山なっていました、もう殆んど終わりに近い状態です。熟成トマトはこれが最後かもしれません、夕食にトマトスープスパゲッテーを作る事にしました。
たっぷりのトマトにバターを入れて炒めて味を調え、玉ネギにひき肉を入れ同じ様に炒めてから一緒に合わせるだけ、とてもとても美味しいスープを作ってくれました。
コメント
美味しそう！
トマトの色が生き生きしていますよね～
ニュージーランド産のトマトは日本の
トマトと味が違うのかな～？
ギュッと締まっている感じ・・・。
Posted by: ホアマイ | 2007年05月19日 19:59
何時もコメントありがとうございます。
ニーュージーのトマトは硬くてシャキッとしていて素朴な昔の日本のトマトのようです。
味はそんなに甘くは無いです、すっぱ味も差ほどでは無く、やっぱり純粋なトマトの味です。今の日本のトマトは味が無いように感じていますが？こちらのトマトはしっかりとトマトの味がして美味しいです、自家製は特に美味しいようです。
ごめんなさいこんなご返事で。
Posted by: とよ | 2007年05月20日 17:21